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来自 科技知识 2019-10-11 21:33 的文章
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学生客栈为应接新学期 推出“人性化服务”新行

王祚荣介绍,在查阅了相关资料后,食堂推出了由冰糖、陈皮、雪梨煮制而成的“润肺汤”。

食堂将推诚信刷卡

新学期伊始,学生食堂丰富菜品品种,温情拓展夜宵服务,贴心熬制“润肺”汤饮,同时强化开展各类岗前、服务培训等,积极推出“人性化服务”新举措。

今年新学期开学,为方便学生晚上就餐,人大在北区食堂门口,加开了夜宵售卖点,售卖炒饭、煎饼等小吃,营业时间一直到晚上10点。

“推出当天早上10点,我在微博上公布了这一消息,并@了一些人的微博。到目前,该条微博已有5.2万阅读量,学生们反响不错。现在雾霾散了, 就又换回了原来的免费猪骨鸡汤和绿豆汤。”王祚荣说,今后若再次出现连续重度雾霾天气,“我们会根据前一天天气预报,做一些准备”,继续推出冰糖梨汤。

考虑到连日来的雾霾天气,学生食堂纷纷推出润肺汤饮和养肺菜品。北区食堂推出了免费的萝卜润肺汤;中区食堂推出用雪梨、冰糖、陈皮熬制成的冰糖梨水,供师生免费饮用;北园餐厅在午餐、晚餐不间断供应枸杞雪梨汤、红枣银耳汤等清喉润肺汤。西区食堂更是精心制作了十余道清肺、润肺类菜品,如;萝卜汆丸子、萝卜炖牛腩、银耳雪梨、银耳雪梨炖瘦肉、凉拌双耳等,受到师生的广泛好评。

“雾霾天能够喝到梨汤,感觉特别贴心。”大二学生苗苗说。

新增夜宵窗口、推出“瘦身”小馒头;受到师生好评

与此同时,餐饮管理部还要求学生食堂继续稳定做好含肉类菜品以及素菜窗口菜品的服务工作,不断提高菜品口味,确保午、晚餐时段的持续供应。

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午餐时段,北区三层教工餐厅也更新了点心品种,新添的淮扬特色点心,如火腿萝卜丝酥、萱花酥、凤梨酥、双麻酥饼等。

辖区食堂负责人王祚荣介绍,因夜宵售卖点人力、物力有限,新学期开学后,北区食堂将一层的风味窗口扩展为夜宵服务窗口,售卖学生喜欢的麻辣烫、酸辣粉、麻辣香锅等菜品。同时,“发现不少学生一个馒头不够吃,两个馒头又吃不了,为此我们增加了个头稍小一些的小馒头,价钱是原来的一半。这样既方便了同学,也减少了浪费”。

人大有多个食堂,分布在学校各处。学校北区的宿舍住有8000多名学生。但离宿舍最近的北区食堂,晚上7点便闭餐,学生要想吃夜宵,只能走很远的地方,去学校其他食堂就餐,或直接叫外卖。

增加早餐供应种类

几天前连续的雾霾天气,让不少学生吃不消。因为学生宿舍条件不允许熬制梨汤,人大中区食堂在2月25日、26日连续两天推出免费的冰糖梨水供学生饮用。

几天前连续的雾霾天气,让不少学生吃不消。因为学生宿舍条件不允许熬制梨汤,人大中区食堂在2月25日、26日连续两天推出免费的冰糖梨水供学生饮用。

新学期,学生食堂也积极丰富早餐的供应种类。西区食堂早餐增加了各种馅料的包子,如:奶黄包、紫薯包、酱肉包、大肉包、杭州小笼包等。中区食堂将一层早餐供应的“清汤馄饨”免费升级为“鸡汤馄饨”。东区食堂也从早餐开始,在一层中厅增加了30余种西点及小笼包、蒸饺、烧麦、鸡蛋灌饼等恒温、易带的小吃,供学生们全天选购。此外,东区食堂还在食堂正门及一层中厅开展“西点免费送”活动,倾听学生的意见和建议,更好的改善口味。

目前,诚信刷卡将在本月下旬在中区食堂试点。(原标题:《雾霾天供“润肺汤” 人大食堂被点赞》)

夜宵窗口服务到22点

强化开展各类岗前培训

近日,不少人大学生发现,学校食堂进行了许多改变,从菜品种类到营业时间,越来越人性化服务。

新京报讯 (记者李馨高伟)学生们上完晚自习饿了怎么办?人民大学的食堂增设了夜宵窗口,推出的麻辣烫、酸辣粉、手抓饼等夜宵随便挑。大馒头吃不了怎么办?食堂推出“瘦身”的馒头。雾霾天气总咳嗽怎么办?食堂提供免费冰糖梨水……

做好各类午、晚餐的“升级服务”

人民大学食堂雾霾天免费提供润肺汤被点赞

[新京报]雾霾天供“润肺汤” 人大食堂被点赞

丰富夜宵窗口菜品品种

“推出当天早上10点,我在微博上公布了这一消息,并@了一些人的微博。到目前,该条微博已有5.2万阅读量,学生们反响不错。现在雾霾散了,就又换回了原来的免费猪骨鸡汤和绿豆汤。”王祚荣说,今后若再次出现连续重度雾霾天气,“我们会根据前一天天气预报,做一些准备”,继续推出冰糖梨汤。

“学生卡中的钱不够的时候,我们可以给先登记,学生先欠着,之后还回来就可以了。”王祚荣说,人大中区食堂还将推诚信刷卡,这既方便学生,又可对学生进行诚信教育,“我们相信每一位学生,如果学生忘记还钱,我们会电话联系。如果还不还,我们会跟学生处通报”。

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“学生卡中的钱不够的时候,我们可以给先登记,学生先欠着,之后还回来就可以了。”王祚荣说,人大中区食堂还将推诚信刷卡,这既方便学生,又可对学生进行诚信教育,“我们相信每一位学生,如果学生忘记还钱,我们会电话联系。如果还不还,我们会跟学生处通报”。

雾霾天免费提供梨汤

学生食堂也积极强化开展各类岗前培训和服务培训,西区食堂开展了“一帮一”的新员工岗前培训,北区食堂也组织了文明用语、微笑服务等方面的服务技能培训。餐饮管理部也将组织餐饮系统全员的食品卫生知识培训,不断提高学生食堂综合服务水平,深入推进“精细化管理,人性化服务”工作。

学生们上完晚自习饿了怎么办?人民大学的食堂增设了夜宵窗口,推出的麻辣烫、酸辣粉、手抓饼等夜宵随便挑。大馒头吃不了怎么办?食堂推出“瘦身”的馒头。雾霾天气总咳嗽怎么办?食堂提供免费冰糖梨水……

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人大有多个食堂,分布在学校各处。学校北区的宿舍住有8000多名学生。但离宿舍最近的北区食堂,晚上7点便闭餐,学生要想吃夜宵,只能走很远的地方,去学校其他食堂就餐,或直接叫外卖。

近日,不少人大学生发现,学校食堂进行了许多改变,从菜品种类到营业时间,越来越人性化服务。

东区食堂一层东厅,在午餐和晚餐时段免费赠送冬瓜骨汤,用料十足。

今年新学期开学,为方便学生晚上就餐,人大在北区食堂门口,加开了夜宵售卖点,售卖炒饭、煎饼等小吃,营业时间一直到晚上10点。

自北区夜宵售卖点开办以来,食堂不断丰富夜宵窗口的菜品种类。从2月25日起,除原有的夜宵售卖点外,北区食堂将一层的风味窗口也拓展为夜宵服务窗口,麻辣烫、酸辣粉、卤肉面、手抓饼、麻辣香锅等学生喜欢的各色菜品都出现在夜宵窗口的菜单中。北区食堂也还将陆续推出多种特色小吃,更好的满足同学们的夜宵需求。

辖区食堂负责人王祚荣介绍,因夜宵售卖点人力、物力有限,新学期开学后,北区食堂将一层的风味窗口扩展为夜宵服务窗口,售卖学生喜欢的麻辣烫、 酸辣粉、麻辣香锅等菜品。同时,“发现不少学生一个馒头不够吃,两个馒头又吃不了,为此我们增加了个头稍小一些的小馒头,价钱是原来的一半。这样既方便了 同学,也减少了浪费”。

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学生食堂为迎接新学期 推出“人性化服务”新举措

为了将“光盘行动”常态化推进,西区食堂制作适合女生和小饭量同学的小馒头,分量是大馒头的一半,以0.2元的价格出售。

王祚荣介绍,在查阅了相关资料后,食堂推出了由冰糖、陈皮、雪梨煮制而成的“润肺汤”。

北园餐厅在午餐时段推出了各色单锅小炒,晚餐时段增开了麻辣香锅、家常小炒、牛肉烩面、刀削面、骨汤面、各式炒饭、河粉、米线等各类风味小吃,给学生们的晚餐提供更多选择。此外,为了让风味窗口菜品更一目了然,餐厅还在风味窗口上设计了磁铁菜牌,更好的保证更新菜品和菜牌价格一一对应。

目前,诚信刷卡将在本月下旬在中区食堂试点。

贴心熬制润肺汤饮

“雾霾天能够喝到梨汤,感觉特别贴心。”大二学生苗苗说。

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关键词: 免费提供 人民大学 食堂